Kefir de leite FAQ Saúde – Consumo …

Kefir de leite FAQ Saúde – Consumo …

Kefir de leite FAQ Saúde - Consumo ...

FAQ: Saúde e Consumo de Leite Kefir

Como E consumido kefir em OUTRAS Culturas?

Alguns bebem kefir em Linha Reta, enquanto Outros preferem Fazer hum batido OU Simplesmente Preço total: Adicionar frutas, mel, agave, stevia, OU xarope de bordo Para adoçar-lo. Baunilha e canela São APENAS algumas das MUITAS OUTRAS Maneiras de Preço total: Adicionar sabor. Na Polónia, Kefir E vendido com Diferentes Variedades de frutas e sabores Já adicionadas. Kefir E servido NAO APENAS PARA O Pequeno Almoço, o MAS, Por vezes, Almoço e Jantar na Rússia, Bielorrússia, Ucrânia, Hungria, Polónia, Noruega, Suécia, Finlândia, Letónia, Estónia e Lituânia. Atualmente, kefir E o leite fermentado Mais populares na Rússia. Vários Relatórios TEM afirmado Que É Responsável POR Entre 65% e 80% do total de vendas das de leite fermentado na Rússia, com Produção de Mais de 1,2 Milhões de Toneladas POR ano em 1988. O consumo Médio anual de kefir na União Soviética foi Estimado em cerca de 4,5 Quilos POR pessoa POR ano sem Inicio de 1980. Atualmente kefir ESTÁ Sendo fabricado em escala comercial na Checoslováquia, Finlândia, Hungria, Noruega, Polónia, Suécia, Suíça, Rússia e Vários dos Antigos Estados União Soviética, Dinamarca , Estados Unidos, França, Alemanha Ocidental, Canadá e contraditório do Sudeste Asiático.

Como Bactérias e Leveduras produzem a enzima lactase, um Fim de consumir a lactose (Açúcar do Leite) PARA O Seu PRÓPRIO Abastecimento Alimentar. Por causa disto, Muita da lactose no leite de e convertido em Formas Mais Simples de Açúcar (glucose e galactose). Estas Formas digestíveis de Açúcar, juntamente com como Enzimas de lactase extras Que atuam Como hum Catalisador Para a digestão, parágrafo Fazer hum alimento de digestão Fácil! kefir ‘amadurecimento’ AINDA PODE Recolher mais à lactose, se Desejado.

Como Posso Recolher uma Quantidade de lactose em Kefir?

Qual è um Vantagem de ter Kefir em vez de hum suplemento probiótico?

Produtos Lácteos fermentados, Como kefir São considerados Alimentos Funcionais, Porque they oferecem Enzimas, Nutrientes pré-digerida, Aminoacidos, vitaminas, minerais, Calorias / Energia e bilhões de probióticos. Suplementos pilula probióticos CONTÉM APENAS UM OU Uma Variedade de Seleção de Bactérias e, normalmente, é Isso. È sempre Melhor para comer Alguma Coisa Em Toda A SUA forma, Quando Possível, Porque Cada parte Faz O Outro Mais digerível. E POR ISSO that they estao ágora a adição de fibra de Volta para Cereais e sucos de frutas e ácido cítrico em Cálcio – MUITAS vezes rápido Você Precisa de Todas como contraditório parágrafo assimilar Nutrientes corretamente.

POR QUE E Kefir bom parágrafo SUA Saúde?

Kefir E UMA Boa opção Para aqueles com Candida?

Kefir E UMA Boa opção Para aqueles com Problemas digestivos?

E kefir apropriado Para Todos?

Tem kefir Feito Nunca QUALQUÉR hum Doente?

Como São kefir Grãos diferente parágrafo Arranque em Pó (such Como Produtos de ecologia do Corpo) OU kefir comprado em Loja?

O Que Kefir Grãos Composto POR?

Os Grãos Uma São Relação simbiótica de Mais de 30 Diferentes cepas de Bactérias benéficas e Leveduras. A Maior parte do Grão that rápido Você Vê E UMA Combinação de proteína insolúvel, Aminoacidos, lipídios (Gorduras) E-polissacarídeos solúveis (Açúcares Complexos). Cientificamente, o Conteúdo de hum liofilizado de Grãos de kefir mostrou Ser Composto POR 4,4% de Gordura, 12,1% de cinzas, 45,7% muco-polissacáridos, 34,3% do total de proteína (Que consiste do insolúvel em proteína em 27%, uma proteína Solúvel de 1,6% e 5,6% Aminoacidos libras), Bem Como uma Quantidade vestigiais de substancias desconhecidas. ferro amorfas e Cristalinas also E encontrada EM Pequenas quantidades de na superficie dos Grãos soluço hum microscópio.

O Que Cepas de bactérias e Fungos encontrados São EM Grãos de kefir (e da Própria kefir)?

Para ver Uma Lista de Todas como Bactérias e Leveduras encontradas no kefir, por favor Consulte a Secção ‘estirpes’ Nossa.

O Kefir Álcool CONTÉM?

Sim ELE Contém cerca de 0,08% – alcool de 2%. Com uma Quantidade normais de Ser em torno de 0,08 (para hum fermento de 24 horas). Kefir Que É armazenado e amadurecido Pará Alguns dias IRA Continuar a Aumentar em Álcool, comeu 2-3% (Quando E Selado firmemente).

Que parte do kefir E considerado o kefir potável?

Quanto kefir devo beber?

E inteligente parágrafo Começar nada de novo em pequeñas quantidades, kefir NÃO Sendo Exceção a ESSA Regra. Rápido Você PODE beber o Quanto Quiser, eventualmente, ser Razoável. Pergunte a si MESMO Quanto leite rápido Você normalmente consumir em Um Dia, Tomando cuidado parágrafo NÃO deixar de página Outros fóruns Alimentos UO refeições IMPORTANTES. A Quantidade de costume E de cerca de 1-4 xícaras por día. Equilíbrio E a chave parágrafo Uma boa Saúde. Algumas PESSOAS lutam com ELE em Primeiro Lugar, possivelmente Por Causa de SUA Natureza ácida, carbonatação, alcool OU grande População de probióticos (OU QUALQUÉR Combinação Desses). E UMA boa Idéia Neste Caso, parágrafo Leva-lo Lentamente Para deixar o Seu Corpo e a digestão se acquanted com ELE. COMECE com 1/8 xícara por día (Revista Você PODE MESMO Até misturar ISSO em hum copo Cheio de Água OU suco de frutas em Primeiro Lugar), ENTÃO, gradualmente, Aumentar a 1/4 Por uma semana OU ASSIM (TALVEZ pular Alguns dias here e ali para dar Seu Corpo Uma pausa). A maioria das Pessoas Acham Que Ajuda a Primeira tentar uma SUA kefir com como refeições, Como hum pouco com Pequeno-Almoço. DEPOIS de Uma semana OU Duas, tente Aumentar o Conteúdo Novamente Nesta forma Até Que rápido Você alcançar gradualmente Quantia that deseja consumir. Kefir PODE Ser utilizada medicinalmente em Grandes quantidades Por Um Curto Período, se desejar (Como APOS quimio-terapia, Onde 4 xícaras por día PODE Ser UTIL). Seguindo O conselho de Outros, Nós normalmente nsa Dar Uma pausa, Uma Vez POR semana OU ASSIM, NÃO Onde consumir kefir POR Pelo Menos Um Dia. Nunca E interrupção Uma Ótima Idéia para comer um MESMA Coisa continuamente sem (Assim Como Seu Nunca Recomendado parágrafo Exercer continuamente sem interrupção – O Corpo Precisa de ritmo parágrafo Recuperação e Variedade). MESMO sem Tibete há Uma Crença de Que É Melhor para beber APENAS 2 copos por día e apos 20 dias de Fazer Uma pausa de 10 dias, Completamente abster-se de kefir.

E ok parágrafo consumir kefir that AINDA ESTÁ em Processo de balanceamento OU re-ACTIVAÇÃO?

QUANDO Você está em reativando OU reequilíbrio enviados, armazenados OU Grãos de kefir em jejum NÃO E aconselhável beber o kefir, comeu Que Chegou um hum Ponto de Equilíbrio Relativo, Exibindo kefiring adequada do Leite e hum aroma equilibrado. Embora SEJA principalmente segura para beber, that NÃO E Óptima Uma Vez Que como estirpes AINDA lutam parágrafo ENTRAR em Equilíbrio hum com Um Outro orquestrada. ELE NÃO Simplesmente vai Ser Tão equilibrada NEM Tão benefico parágrafo SUA Saúde. Isto É Que significa, sim, o leite Sera desperdiçado Durante ESTA fase. E POR ISSO Que É Uma Boa Idéia Para Fazer SOMENTE O Que rápido Você Precisa, e, em SEGUIDA, compartilhar, comer OU OS armazenar Grãos extra. Se Você PODE Encontrar Alguém Para desfrutar do kefir seu (e Alimenta-lo) enquanto rápido Você estiver longe, este è Melhor do Que a congelação, Secagem Ou de Refrigeração SEUS Grãos, from that Você Não terá that Perder leite parágrafo Desperta-los Novamente.

Quanto ritmo rápido Você PODE armazenar kefir / when rápido Você DEVE beber POR?

E Melhor beber kefir Dentro de Uma semana OU Duas. Kefir PODE Ser armazenado POR Bastante tempo, Uma Vez Que como Bactérias e levedura activa e continuamente Preserva-lo. No entanto, o Teor de Álcool vai Aumentar e vai Ficar Cada Vez Mais azedo e efervescente Ao Longo do Tempo. Garrafas Esquerda e Esquecidos na geladeira POR Alguns meses PODE cheirar Como leite em conserva, OU cremosa vinho Em Cima de abri-los (embora NÃO em todos podre!). Rápido Você PODE Preço total: Adicionar continuamente o Seu kefir recém tensas Ao Seu kefir EXISTENTE, Dando-LHE Uma Agitação parágrafo DISTRIBUIR, OU rápido Você PODE Começar de Novo a Cada Vez, Jogando O Que Você Não tenha consumido.

rápido Você PODE comer OS Grãos de kefir TAMBÉM?

Sim Estes São Realmente Muito delicioso em Nossa Opinião e giz Cheio de probióticos. MUITAS PESSOAS POR optam comer OS SEUS Grãos extra, OU Alimenta-los AOS animais de estimação. Rápido Você TAMBÉM PODE Seca-los e come-los secos tempero Como (esmagá-los em Pó e Polvilhe Sobre a SUA salada OU massas) OU TRATAR Bem. Alguns Pequenos Estudos TEM mostrado that they tenham anti-tumoral, Propriedades anti-inflamatórias e pressao sanguinea Normalização. ELES TAMBÉM TEM ajudado algumas PESSOAS na Redução do colesterol no sangue, Bem Como Comprovada POR Algum Ser hum Tratamento benefico parágrafo IBS, colite ulcerosa e úlceras gástricas. Rápido Você PODE tentar Tomar tanto Quanto 1/8 xícara por día Por Um Curto Período parágrafo barbatanas Medicinais (OU diaria parágrafo à Saúde mundial se consumindo APENAS Alguns Grãos). A Moderação è sempre fundamentais – certifique-se de permitir Que o Seu Corpo hum descanso de vez em when, MESMO A PARTIR DESTA!

animais de estimação PODE ter kefir leite?

Sim! Assim Como como PESSOAS, Alguns tomam um ELE Mais do Que Outros, e Alguns apresentam Mais fazer that Outros. DEIXE Seu animais de estimação Decidir se they Gostam de si mesmos, e Monitorização de quaisquer reacções não Início. He also Faz hum Ótimo complemento parágrafo ração de frango e e Um suplemento maravilhoso em Uma dieta de Suínos.

E se hum grão cai Em Cima do Balcão UO no Chão?

lave-o imediatamente soluço Água Limpa fresco UO com frio como Mãos Limpas e esfregue suavemente Para se certificar de Toda a Poeira e detritos São Lavados. Normalmente, os soros Muito Bem Para se juntar Novamente com OS Outros Grãos e fermentar, Como de costume. Se Você está em desconfortável com a adição de volta na efervescência sua, basta lava-lo e comer OU atirar um SEUS animais de estimação UO Seu jardim! Alguém reportado that they acidentalmente esqueceu de esticar Um Dia e Os Grãos de kefir Acabou em SUA boca. Uma pessoa cuspiu e continuou a fermentar cessos Grãos sem Problema QUALQUÉR.

E se eu Estou tendão Reações adversas a beber kefir?

Se Você Acreditar Que Você está em tendão Uma Reação alérgica major (Extremamente rara) Parar de consumi-la e ver o Seu médico. Caso contrario, o espere pelo menos 3-4 dias e tente Novamente para Ver se OS síntomas retornam. Sempre Começar com Pequenas quantidades de nada de novo, especialmente se rápido Você tem hum Sistema Sensível reativa ou. Às vezes ISSO PODE Ser Uma indicação de that Seu Corpo ESTÁ lutando Para Encontrar Um Novo Equilíbrio com este novo alimento. Há MUITOS Que acreditam that this PODE Ser Uma Reação “Herxheimer”, Onde o Corpo e desintoxicação devido Às cargas de probióticos em kefir. O Faça o Seu Melhor para ouvir o Seu Corpo e Seu instinto. A internet e Seu médico NÃO Compensar a Habilidade de valor inestimável parágrafo confiar e Ouvir o Seu PRÓPRIO Corpo individual. Se ELE SE Sente Errado, Parar de consumir o kefir e tente Novamente Mais Tarde. Se ELE SE Sente Como se estivesse APENAS re-ajuste, tente beber de forma gradual (Consulte ‘Quanto kefir devo beber’). Kefir Acredita-se Ser hum estimulante digestivo, e PODE Revelar-se Demasiado estimulante Para aqueles com hum lento, fadiga Ou de Outra forma retardada Sistema digestivo. Nesta Situação o Seu Melhor para beber quantidades Muito Pequenas (e Aumentar gradualmente Ao Longo do Tempo, se Desejado), com Os Melhores tempos geralmente Ficar Sozinho UO não Início Refeição de uma, Caso Contrário PODE causar dor, inchaço, gases, etc.

Rápido Você tem that lavar OU OS lavar Grãos?

Algumas PESSOAS Gostam de Fazer ISSO, mas Nunca foi Feito Tradicionalmente e NÃO E Necessário em Tudo. Por Natureza, enguias São Uma massa simbiótica de microflora Que Tem Propriedades de auto-inoculação, protegendo-se das Bactérias Estranhas OU Leveduras. O Ácidos láctico e acético excreta also protege-lo de Ficar contaminado. MUITOS observaram that when pararam enxaguar SEUS Grãos, enguias cresceram Melhor e produziu Melhor kefir. Às vezes ELES PODEM Obter depósito de Gordura (, áreas de cor laranja duros) Que PODEM Indicar that they precisam de Uma esfoliação suave e enxaguar embora. Se Você Quiser lava-los, certifique-se Que É Limpo, Água NÃO clorada. Basta executá-los soluço Água corrente OU agite-los Ao Redor em Uma Bacia de Água Limpa e Seque.

Como rápido Você SABE SE o Seu contaminada?

E MUITO Difícil ter kefir contaminado, devido à Própria Natureza dos bilhões de Culturas em Contém. Se, porem, contaminado ESTA, Uma Sera CR off and / or off cheiro e Você Será, Capaz de reconhecer ISSO. Leite Que Já está Perto de estragar OU estragado normalmente NÃO IRA Produzir hum bom kefir. Além Disso, um Fermentação Demasiado Pequenos Grãos de leite Quase estragando PODE incentivar como Bactérias ruínas parágrafo competir e fora fazer uma Pequena Quantidade de Grãos (e Muito Quente de hum Quarto incentivar vai Mais Este). Enquanto rápido Você estiver usando Utensílios Limpos, lavando como Mãos, mantendo uma temperatura ambiente Razoável e Manter Frascos razoavelmente Limpas (o Seu ok parágrafo reutilizá-los POR algumas Semanas Antes de lavar), e cobrindo OS Frascos corretamente há POUCO Risco de Contaminação.

Que tipo de leite Que Eu Deveria USAR?

E Sobre o leite cru?

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